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Tipos de queso


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LAVEGA 26/01/2023
Tipos de queso según su textura

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Los quesos se han convertido en un ingrediente indispensable para platos de todos los estilos y sabores, ya sea con salsas, pastas o carnes, los quesos agregan sabor y diversión a cualquier plato. Existen muchos clasificaciones, pero en este artículo nos centraremos en los tipos de queso según su textura, que se refiere a la consistencia...

LAVEGA 21/01/2023
Tipos de queso según su origen

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¿Sabías que existen 2.000 variedades de queso en el mundo y más de 200 en España? Son tantos los tipos de queso, cada uno de su padre y de su madre, que a veces es fácil perderse entre variedades. Desde Quesos Lavega hemos venido al rescate, para dar respuesta a tus preguntas y afinar tus...