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LAVEGA 18/11/2022
Ganadores en el World Cheese Award

Ganadores en el World Cheese Award

El World Cheese Award es un encuentro anual que acoge a maestros queseros de todos los rincones del mundo. También acuden a la cita compradores y comentaristas gastronómicos para juzgar los más de 4.000 quesos, procedentes de 42 países. El evento se ha celebrado este año el 2 de noviembre en Gales, con la colaboración...

LAVEGA 29/10/2022
Nuestra historia familiar

Nuestra historia familiar

Corrían los años 50 de una España empobrecida cuando comienza nuestra historia. Nuestro abuelo Vitorino trajo la primera vaca de leche a la comarca. Poco a poco, con esfuerzo y tesón, fue creando una pequeña ganadería, mientras lo compaginaba con las labores del campo y la vida familiar. También era tratante de ganado, lo que...