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  • tecomoaquesos@quesoslavega.com

¿Qué hacemos?

Queso con leche fresca, de calidad y cercanía.
100% de nuestras ganaderías
de Castilla y León.

Somos una empresa familiar y nuestro nombre viene de la Comarca donde nos encontramos, al noroeste de la provincia de Palencia y define el carácter de nuestro producto: la unión entre Tierra de Campos y la Montaña Palentina.

En Quesos LAVEGA apostamos por el desarrollo local y la puesta en valor de nuestro territorio. Creemos que nuestra ubicación, nuestra cultura y nuestras tradiciones impregnan todos nuestros productos y son la seña de identidad y de calidad de nuestra marca.

 

NUESTRA TIERRA

NUESTRA TIERRA

Tratamos de devolver al entorno lo que nos da. Apostamos por trabajadores de la zona y nos proveemos de servicios en un radio de acción lo más reducido posible.

CERCANÍA

CERCANÍA

Utilizamos materias primas de cercanía. Es para nosotros un certificado de calidad y una seña de identidad de nuestros productos.

DEDICACIÓN

DEDICACIÓN

Nos apasiona el queso, dedicamos mucho tiempo a mejorar nuestros productos, a innovar para servir lo mejor de nosotros en cada cuña.

SIN PRISA

SIN PRISA

Pero sin pausa. Elaboramos 'queso artesano rural' con dedicación y sin prisa. Hecho por nuestra gente y en nuestra tierra.

#tecomoaquesos

Cada queso es una pieza única.

La singularidad la encontramos en la materia prima que usamos y en el afinado que le damos al queso.

No hay dos leches iguales, ni dos quesos.

 

 

PROCESO DE ELABORACIÓN DE NUESTROS QUESOS

Semis, curados, cortezas lavadas...

ELIGE EL QUESO QUE MÁS TE GUSTE

Actualmente contamos con dos instalaciones diferenciadas para nuestras dos líneas de producción:
LAVEGA TRADICIÓN y LAVEGA ECO,
esto es así porque la filosofía y el proceso de elaboración son completamente diferentes.

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