Lavega TRADICIÓN MEZCLA SEMICURADO PASTEURIZADO SIN LACTOSA MEZCLASL 31,50 € Es un queso elaborado de forma tradicional al que durante el proceso se le añade una enzima que permite su consumo a los alérgicos a la lactosa. Tien un aroma lácteo ligero. Sabor suave. Al gusto es una pasta elástica, colante y muy soluble. Semiblando. De color blanco marfil y ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante.... Añadir a la cesta
Lavega TRADICIÓN OVEJA PASTEURIZADO CURADO OVEJAC 12,50 € Al ser pasteurizado, limitamos mucho la aportación de matices de la flora de la leche y damos el protagonismo a los fermentos lácticos que son los desarrollan los aromas y sabores. Como resultado, el queso es diferente a su homólogo crudo. Queso castellano de aroma y sabor intenso y persistente con recuerdos a mantequilla. Suave al principio, con notas... Añadir a la cesta
Lavega TRADICIÓN OVEJA PASTEURIZADO SEMICURADO OVEJAS 11,50 € Al ser pasteurizado, limitamos mucho la aportación de matices de la flora de la leche y damos el protagonismo a los fermentos lácticos que son los desarrollan los aromas y sabores. Como resultado el queso es diferente al crudo. Queso castellano con un aroma y sabor suave y lácteo. Olor limpio y elegante. Este queso apenas ha empezado a desarrollar los... Añadir a la cesta
Lavega TRADICIÓN MEZCLA CURADO MEZCLAC 9,50 € Queso en formato de 300g. / 700g. y de 1 y 3kg. aprox. elaborado con leche de vaca y oveja pasterizadas. Textura firme pero a la vez cremosa y con un leve aroma lácteo. Sabor un tanto dulzón y ligera acidez. Mínimo 90% de vaca y 5% de oveja. VER FICHA CATA Añadir a la cesta
Lavega TRADICIÓN MEZCLA SEMICURADO MEZCLAS 7,80 € Queso que se deshace en la boca, con un interior mantecoso en el que destaca el sabor de ligeros toques de acidez. Aromas lácteos. Pasta elástica, suave y cremosa. Es un queso todo terreno, ideal para ensaladas, para acompañar otros productos tales como anchoas o cualquier embutido, y también de postre (membrillo, mermeladas...). Incluso está... Añadir a la cesta
Lavega TRADICIÓN CUÑA 400g. OVEJA PASTEURIZADO TIERNO 303001 1/8 5,00 € Queso tierno de textura agradable en cuña de 400g. aproximadamente, firme pero nada gomosa, con el contenido en humedad justo. Su aroma, aún tratándose de un queso tierno elaborado con leche pasteurizada tiene un gusto notable y largo. En cuanto a su sabor destacan las notas a leche fermentada y desarrolla una corteza limpia más o menos firme en función... Añadir a la cesta