QUESO ELABORADO CON

Leche pasteurizada de vaca, leche pasteurizada de oveja, cuajo.

Origen de la leche: Castilla y León, España.

MADURACIÓN

75-100 días

CARACTERÍSTICAS

Aroma lácteo intenso. Sabor fuerte. Pasta elástica y muy soluble. Semiblando. Color amarillo pálido. Ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante.

CORTEZA

Color marrón o blanco natural, Caras grabadas en forma de espiga y laterales estriados en zig-zag.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco. Proteger la superficie de corte con papel de aluminio o plástico retráctil.

CONSUMO

Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20 ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.

Queso MINI (1 kg) de MEZCLA CURADO

€9,80Precio
Queso de Mezcla Curado
  • Es un queso muy versátil, ya que por su curación y sabor es perfecto para tomarlo sólo, en aperitivos o postres, pero también con muchas posibilidades en la preparación de platos elaborados y aportar un sabor más intenso.

     Ideal para maridar con un vino tinto crianza o cerveza artesana. 

     

MENÚ

CONTACTO

 

Ctra. PP-2417 Km 0,400

34126 Moslares de la Vega, Palencia - España

 

Tel. +34 979 065 037

 

ventas@quesoslavega.es

 

HORARIO de Cafetería y Tienda

Lunes a Viernes de 11.00 a 19.30

Sábados, Domingos y Festivos de 11.00 a 20.00

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